Сырники с абрикосами

500 г творога
1 яйцо
5 ст л сахара
100 г муки
щепотка корицы
300 г абрикос

Творог смешать с сахаром и корицей, добавить яйцо и немного муки. Перемешать...

Абрикосы разделяем на половинки, кладем в сироп и даем повариться около 3-4 минут. Откидываем на сито и даем стечь сиропу...

Из творожной массы формируем пирожок, в который заворачиваем половинку абрикоса...

Панируем в муке и обжариваем...Приятного аппетита:-))