Сладкие кабачковые оладушки

кабачок - 1 шт. (средний)
яйца - 2 шт.
мука - 3 ст.л.
сода - 1 ч.л.
уксус
сахар - 1 ст. л. (с горкой)
соль - щепотка
масло растительное (для жарки)

Подготовить ингредиенты.

Кабачок очистить от кожуры и натереть на тёрке.

Ввести яйца, перемешать.

+ сахар, соль.

Соду загасить уксусом. Добавить к тесту.

По ложке вводить муку, помешивая.

Вот так выглядит готовое тесто.

Разогреваем сковороду с маслом и жарим оладьи на среднем огне.

Подавала со сметаной и мёдом!