Маковые блинчики с рикоттой, медом и лимоном

В последний день маслеичной недели, хочу угостить вас очень вкусными маковыми блинчиками! В качестве начинкиnbsp;- крем из рикотты. За идею благодарю Вениамина.

Испечь тонкие блинчики по вашему любимому рецепту, добавив в тесто 2 ст. л. мака.

Вот такая румяная горка получилась!

Соединить рикотту, мед и лимонный сок. Хорошо взбить до однородной массы.

На каждый блинчик выложить крем из рикотты по вкусу и свернуть в рулет.

Подавать, полив дополнительной порцией меда. Приятного аппетита!