Самые легкие и воздушные сырники

Рецептов сырников существует, мягко говоря, не мало. Но тот, который я привожу ниже (с просторов интернета), на сегодня мой самый любимый.nbsp;

Блюдо получается очень нежным и воздушным. Не всем сразу удается распознать в нем сырники

Творог смешиваем со сметаной, манкой и разрыхлителем. Яйца делим на белки и желтки, последние бьем с сахаром. Белки взбиваем до пиков и объединяем все составляющие (хотя в этот раз я просто соединила все ингредиенты).

Выкладываем полученное тесто в объемные формочки (для большей воздушность внешне).

Ставим в разогретую до 180°C духовку на 40 минут. Опционально можно добавить корицу, ванилин, мед или же какую-нибудь начинку. Приятного аппетита!