Блинчики на грушевом пюре с лаймом

Очень интересные вкусные блинчики получаются. В них можно завернуть любую сладкую начинку или подать с каким-либо соусом, а можно и просто так с чаем))

Яйца взбить венчиком в течении 10 минут.

Добавить молоко и перемешать.

Следом добавить грушевое пюре или просто натертую на мелкой терке спелую грушу.

Перемешать, добавить сливочное масло, сахар, соль, бренди, корицу и цедру лайма.

Небольшими порциями подмешать муку и взбить венчиком.

Обжарить блинчики с двух сторон.

Подавать к столу теплыми. Приятного аппетита!!!