Ромовые блинчики с фруктами

2 яйца
2 ст.л. сахара
Щепотка соли
0,5ч.л. разрыхлителя
5 ст.л. (с горкой) муки
1 стакан молока
30г светлого рома
2 ст.л. раст. масла
-----------------
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. сахара
Несколько ложек апельсинового сока
-----------------
Яблоко
Банан
Апельсин
По желанию можно добавлять другие фрукты

Яйца взбить венчиком, добавить сахар, соль, взбить. Просеять муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать, чтоб не было комочков.

Влить молоко и ром, перемешать. Добавить раст. масло. Испечь тонкие блинчики.

Фрукты очистить и нарезать кубиками.

На сковородку положить сливочное масло и сахар, влить апельсиновый сок, дать покипеть. Добавить фрукты, немного потомить...

Выложить фрукты на блинчик, полить сиропом. Подавать сразу же!