Чепалгаш (чеченская лепешка)

мука пшеничная — 100 г.,
кефир — 100 г.,
сода пищевая — 0.2 г.
соль — 0.5 г.
Для фарша:
творог — 75 г.,
яйцо — 1/4 шт.,
соль — 0.5 г.,
масло сливочное — 20 г.