Блины с семгой и авокадо

Блины по Вашему любимому рецепту
авокадо 1 шт.
семга или форель слабосоленая
зелень укропа(много)
сливочное масло

Приготовим начинку,нарезав тонкой соломкой авокадо,рыбу и мелко измельчив укроп.

Рыбу я засолила вчера вечером;нарезала ее тонкими полосками

и хорошенько присыпала смесью соли и сахара,отправив на ночь в холодильник.

Горячий блин смазываем кусочком сливочного масла (я люблю ЩЕДРО!)

Выкладываем начинку.

Сворачиваем блин быстро-быстро,потому что это будет очень вкусно-вкусно!:)

Масленица, до чего же ты радостная и вкусная!:)))