Блины из черемуховой муки с творожной начинкой

Блины с черемуховой мукой имеют шоколадный цвет, душистый цветочный аромат, а также особенный привкус миндаля. Начинка из нежного творожного крема идеально дополняет и оттеняет вкус блинов!

Молоко 300 мл
Яйцо куриное 2 штуки
Мука черемуховая 60 г
Мука пшеничная 120 г
Сахар 30 г
Кефир 100 г
Сода 3 г
Соль 5 г

Творог 250 г
сахар по вкусу
сметана 2-3 ложки
Пудра сахарная

просейте черемуху ,залейте ее горячим молоком,оставьте на некоторое время

добавьтесахар,яйца

просейте муку

нагрейте до теплого состояния кефир,загасите в нем соду.добавьте в тесто

печем блины как обычно.смазывая сковороду

Для начинки смешиваем творог ,сметану и сахар,кладем ее на блинчик сворочиваем

украшаем сметаной или взбитыми сливками,посыпаем сахарной пудрой.Приятного чаепития!