Блинчики с медом

Все мы любим блинчики, особенно по утрам. Нет ничего приятнее, проснувшись утром, почувствовать аромат свежесваренного кофе и душистый запах домашних блинчиков. Но когда эти блинчики приходится печь самой, то аромат уже достанется кому-то другому.....))

Количество продуктов приблизительно:
Яйцо - 1 шт.
молоко - 2 ст.
сахар - 1 ст. л.
соль - 1/4 ч. л.
разрыхлитель - 1/3 ч. л.
мука - 5-6 ст. л.
растительное масло - 2 ст. л.

В емкость разбить яйцо, смешать его с солью и сахаром. Налить половину молока и всыпать всю муку с разрыхлителем.

Размешать густое тесто ложкой. Затем долить остальное молоко. Если предполагается печь тонкие блинчики, то я еще и воду добавляю. Добавить к тесту растительное масло и снова размешать.

Подготовить сковородку. Она должна быть чугунной или обычной, без покрытий. Ее нужно накалить на огне, смазать салом или растительным маслом. И только в хорошо разогретую сковороду наливать блинное тесто. Оно должно шкворчать на сковородке. Сковородку смазываю через раз, иногда этого не требуется.

Выпечь блинчики. Сложить стопочкой, полить медом и подать с чаем или кофе на завтрак. Приятного аппетита!