Блинчики капустные с сыром

Душой чувствовала, что будет очень вкусно. Так и получилось!nbsp;
Подавать их хорошоnbsp;со сметаной, йогуртом, кефиром или как я - с ягодным джемом.
Вообще, эти блинчики можно делать с любой комбинацией овощей, корнеплодов, фруктов, например заменить капусту сельдереем. И каждый раз будет новый вкус и аромат! Нет предела фантазиям!
Прошу к столу!

nbsp;

Капусту и сыр измельчить блендером.

Молоко взбить с яйцами, сахаром, солью и паприкой.

Постепенно ввести просеянную муку и ещё раз хорошо взбить.

Добавить измельчённую капусту с сыром, растопленное сливочное масло и перемешать.

Дать тесту постоять 30 минут.

Поджарить блинчики на хорошо разогретой и слегка смазанной маслом сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Подавать с вишнёвым джемом, вареньем или со сметаной. Приятного Вам аппетита!