Запеканка кабачково-творожная с курятиной

Кабачки 1 шт.
Творог 250 г
Куриное бедро 1 шт.
Яйцо куриное 2 шт.
Масло сливочное 50 г
Сыр твердых сортов 50 г
Мука пшеничная 2 ст.л.
Соль по вкусу
Сода пищевая 0,5 ч.л.

Кабачок натираем на крупной терке.

Яйца взбиваем с солью, затем добавляем творог, размягченное сливочное масло, муку, соду, соль по вкусу и хорошо перемешиваем.

В полученную смесь добавляем измельченный кабачок, а также отваренную и нарезанную маленькими кусочками курицу, и еще раз хорошенько перемешиваем.

Приготовленную массу выкладываем в формы,

сверху посыпаем натертым сыром.

Запекаем в прогретой до 200 гр. духовке около 30 минут.

А вот теперь можно насладиться этой вкуснейшей запеканкой. Приятного аппетита!