Творожно-кокосовый слой :
400 г творога
160 г кокосовой стружки
2 яйца
1/2 стакана сахара
1 ст.л. манной крупы
Сметанное суфле :
500 г сметаны 20%
2 яйца
1 ст.л крахмала
1/2 стакана сахара
ваниль
Соединить творог, кокосовую стружку, яйца, сахар и все хорошо перемешать (я еще добавляла 1 ст.л. манки, побоялась, чтоб не было слишком жидко). Смазать форму и переложить туда ровным слоем, кокосово-творожную смесь. Сметану соединить с желтками, ванилью, сахаром и крахмалом, хорошо перемешать. Белки взбить с щепоткой соли и аккуратно перемешать со сметаной. Готовую сметанную смесь вылить поверх творожного слоя и поставить в духовку при 180 гр. минут 40.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: