Ленивая лазанья

Упаковка тонких армянских лавашей (у меня 2шт.)
400гр. мяса (у меня свинина)
1 луковица
3 средних помидора
для соуса:
0,5 стакана молока (у меня был кефир)
1-2 ст.л. муки
соль
тертый твердый сыр по вкусу

Мясо мелко порезать, обжарить на сковороде, посолить и переложить на тарелку.

Помидоры и лук обжарить на этой же сковороде.

Для соуса в сотейнике смешать молоко (кефир) с мукой, добавить соль. Довести до кипения и снять с огня.

В форму выкладывать слоями: лаваш - мясо -лаваш - помидоры с луком -лаваш - мясо и т.д. Все залить соусом и обильно посыпать тертым сыром. Запекать 30 минут в духовке при температуре 180 градусов.