Картошечка с кольраби под сыром

Впервые попробовала эту замечательную капусточку, она мне напоминает по вкусу кочерыжку белокачанной капусты))) В детстве очень любила ее погрызть) И в запеченом виде тоже очень вкусно! Угощайтесь!

500 г капусты кольраби
5 средних картофелин
зубок чеснока
150 г твердого сыра
150 мл молока
1 яйцо
150 г брынзы
соль, перец
петрушка

Отварить очищенный картофель и кольраби до полуготовности, нарезать пластинами.

Смешать молоко, яйцо, соль, перец, пропущенный через пресс чеснок.

Потереть сыр на терке.

Выложить в жароупорное блюдо картофель, кольраби и нарезанную брынзу.

Залить яично-молочной смесью, посыпать сыром, запекать 40 минут при 180 и еще 10 минут при 200 для образования румяной корочки.

Подавать с пылу с жару, присыпав петрушкой. Угощайтесь!)))