Кабачковая запеканка

Легкая овощная запеканка. Хороша и на завтрак и на ужин!

Кабачки натереть на терке и отжать от лишней влаги.

Сыр натереть, зелень мелко порезать.

В сметану добавить яйца, погашенную соду, соль, перец по вкусу.

Затем добавить кабачки, сыр, зелень, хорошо перемешать.

Форму для выпечки 20х20 см застелить бумагой для выпечки, смазать маслом и вылить тесто.

Выпекать при температуре 180 градусов 50 минут.

Приятного аппетита!