Жульен"Про запас"

грибы(шампиньоны)-500гр
сыр не очень солёный,твёрдый-300гр
копчёности или колбаска"Балыковая"-300гр
сметанка-200гр
помидорки-3шт(среднего размера)

Грибочки нарезаем пластинками и с начало на сухой сковороде выпариваем жидкость,а затем обжариваем с добавлением масла.

Нарезаем колбаску или копчёности соломкою,сыр натираем на тёрке,добавляем жареные грибочки,и помидорчики(нарезанные кубиками).

Сметанку можно разбавить майонезом(на любителя)и смешиваем все ингредиенты с данным соусом,солим.После чего убираем в холодильник,до желания покушать.А кушаем просто,небольшую часть салатика ставим в микроволновку и нагреваем до расплавления нашего сыра,посыпаем зеленью и в перёд....