"Зеленая" брускетта с креветками

Креветки хорошо сочетаются с зеленым горошком, а в этом варианте еще и чеснок хорошо чувствуется, поэтому такие брускетты стали моими любимыми. Готовится быстро, а съедаются мгновенно!

Ломтики белого хлеба - 6 шт.
Зеленый горошек - 150 г
Моцарелла - 100 г
Чеснок - 2 зубка
Лимон - 0,5 шт.
Сливочное масло
Оливковое масло - 0, 5 ст.л.
Специи - по вкусу
Креветки - 11 шт.

Помещаем в блендер горошек, моцареллу, 1 зубок чеснока и измельчаем до однородной массы,

а затем добавляем 0, 5 стол. ложки оливкового масла, 0, 5 стол. ложки сока лимона, соль, перец и специи(по Вашему вкусу) и еще раз тщательно перемешиваем.

Ломтики хлеба обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на сухой сковороде,

а затем натираем чесноком.

Креветки обжариваем на сливочном масле вместе с половинкой зубчика чеснока и лимонной цедрой(с 0,5 лимона).

На поджаренные ломтики хлеба выкладываем пасту из зеленого горошка,

а сверху помещаем креветки. Брускетта готова, приятного аппетита!