Запеченный лук

Это из английской кухни. По-моему, очень остроумно.

Духовку предварительно разогреть до 200°С.

Лук очистить от кожуры, срезать верхушки и донышки так, чтобы луковицы могли стоять. Со стороны верхушки сделать надрез крест-накрест.

Бекон мелко порубить.

Чеснок почистить и растереть с солью и перцем.

Предварительно размягченное сливочное масло смешать с беконом и чесночной смесью. Полученной массой начинить луковицы.

Поставить луковицы на противень. Запекать в разогретой духовке 20−25 минут.