Закусочный шар из копченого лосося с крабовым мясом, авокадо и чили

Предлагаю Вам рецепт очень вкусной и легкой в приготовлении закуски, которая отлично подойдет для праздничного стола)) Копченый лосось вкусен уже сам по себе, а с такой начинкой вдвойне)) закусочку мы оставляем пропитываться на ночь, и она получается очень сочная и насыщенная)) рецепт этот я взяла из одного английского журнала из коллекции рождественских рецептов))) Попробуйте и Вы)))

250 г копченого лосося
180 г крабового мяса
0.5 авокадо
1 лайм
пучок шнитт-лука
четверть перца чили (или порошок чили, как у меня)
2-3 ст.л. майонеза ( у меня 2 ст.л. 10% сливок+1 ч.л. горчицы)

Наши продукты:

Небольшие формочки для суфле выстилаем пищевой пленкой. Выкладываем лосось по всему периметру, края должны свисать.

Для начинки смешиваем крабовое мясо, мелко нарезанный шнитт-лук, чили, майонез (или сливки, йогурт, сметана + горчица), 3 ст.л. сока лайма .

Выкладываем начинку в формочки.

Авокадо нарезаем пластинами, сбрызгиваем соком лайма и выкладываем сверху.

Закрываем начинку лососем, немного все прижимаем, сверху закрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на ночь или на сутки.

На тарелку выкладываем листья салата, сверху наш шар и подаем. Приятного аппетита)))