Кекс печеночный с сыром

Я продолжаю свои эксперементы с печенью, на этот раз с сырной прослойкой.

Печень обжарить на раскаленном растительном масле 5 мин.

Обжаренный лук добавить к печени, измельчить все блендером.

Добавить яйца, манку ,соль ,хлопья.

Вылить половину массы формочки.

Поставить в разогретый духовой шкаф на 5 мин,чтобы верх слегка схватился.

Для сырного слоя : натереть сыр, добавить творожный сыр, яйца. перемешать.

Выложить сырный слой поверх печеночного.

Затем снова печеночный.

Запекать 45-50 мин, затем охладить.

Нарезать ломтиками и позавтракать!