Закуска в русском стиле с "маком" в центре

Для контраста после японского десерта перейдём к солёненькому))), а именно к килечке с картошечкой..., а чтобы не скучно было украсим центр блюда алым помидорным "маком"!!!

Отварной картофель
банка балтийской кильки
свежий огурец
солёный огурец
2 помидора
луковица
отварное яйцо
желток в "мак"
щепотка мака
дольки лимона

Продукты...

Открываем килечку пряного посола... Мою любовь к ней все знают)))

Вытягиваем хребет и остальное...

Луковицу нарежем тонкими кольцами.

Картофель заранее отвариваем, охлаждаем.

Нарежем дольками.

Яйцо разделяем на 4 части.

Свежий и солёный огурец разрезать на дольки.

Теперь МК по вырезанию 'мака' из томатов))) От упругого помидора отрезаем бочок!

Сразу отделяем 6 лепестков.

Вынимаем маленькой ложкой содержимое в лепестках.

Выворачиваем наизнанку... Лепестки готовы!

Начинаем сборку закусочного блюда. Раз цветок получился у нас крупный,помещаем его в центр!

Далее подсовываем под лепестки картофельные дольки.

В центр цветка просилась серединка и тут удачно пришла идея с желтком,ведь варёное яйцо ещё одно было! Присыплем желточек маком...

По краю пошли лепестки из огурцов...

На них приложим по две килечки брюшками друг к другу...

Луковые кольца рядом с картошечкой)))

Солёный огурец и лимон в дополнение...

Яйцо-куда Вам приглянется...

Праздничная закуска-ассорти готова!!! Постояв в холодильнике,лимончик сделал своё дело и промариновал ближайшее окружение из рыбки и овощей))) Выбирай на вкус!