Закуска «Цыплята»

В дополнение к салату laquo;Курочкаraquo; решила приготовить вот таких милых цыпляток. Они будут украшать наш новогодний стол.nbsp;

Крабовое мясо мелко нарезать.

Яйца отварить и натереть на терке.

Чеснок выдавить через пресс.

Посолить по вкусу. Добавить сливочный сыр и майонез.

Все перемешать.

Обжарить арахис и убрать шелуху.

Сыр натереть на терке.

Формируем руками шарики размером с тарталетки. Внутрь каждого шарика положить по одному орешку. Тарталетки я готовила сама, вот рецепт http://www.edimdoma.ru/retsepty/91231-postnye-tartaletki-s-ryboy. Но можно и покупные, как вам больше нравится.

Обвалять шарики в тертом сыре и положить в тарталетки.

Из вареной морковки вырезаем гребешки и клювики, семечки вставляем вместо глаз. Вот такие милые цыплятки получились. С Наступающим Новым Годом Вас!