Закуска "Шанхай"

Одна из моих любимых закусок. Хорошо подойдет к праздничному столу, ведь она вскусная, быстро и легко готовится. Приятного аппетита!

Яйца отвариваем вкрутую. Аккуратно разрезаем на 2 части. И вынимаем желтки.

Желтки разминаем. Добавляем горчицу, майонез, петрушку и все это перемешиваем. Наполняем смесью половинки яиц, наверх выкладываем креветкми и маслины и подаем их на листьях салата.