Язык по-царски

Никогда еще не готовила язык, но пробовала однажды в далеком детстве и он мне совсем не понравился... К моему удивлению муж именно его принес к праздничному столу :) чтож, просмотрев несколько рецептов, я решила остановиться на этом - перед Вами несложная в приготовлении, но очень вкусная закуска! Угощаю по-царски! :))

1 отварной язык
3 яйца
3 помидора
100 г сыра
3 ст.л. сметаны
3 зубчика чеснока
зелень (у меня укроп)

Язык я отварила по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/35177-varenyy-yazyk

Сметану смешать с измельченным чесноком, можно еще присолить и поперчить.

Язык нарезать ломтиками,

Смазать чесночной сметаной,

выложить кружочки помидоров,

на них кружочки яиц,

сверху посыпать тертым сыром

и зеленью. Приятного аппетита!