Творожно-овощные колобки с орехами

Столько всего полезного для растущего организма в твороге и овощах. Соединивnbsp;все, получим двойную пользу.

Овощи лучше готовить на пару - так сохраняются все их питательные свойства. Сделать это можно заранее.

Можно использовать чуточку чеснока для аромата (если дети не будут возражать!), а еще сделать разные варианты колобков: с творогом, сыром и орехами, с добавлениемnbsp;моркови, отдельно с цветной капустой и nbsp;отдельно соnbsp;всеми овощамиnbsp;и творогом.nbsp;

Предлагаю включить в процессnbsp;приготовления детей - nbsp; работаnbsp;не сложная, ноnbsp;тогда появитсяnbsp;надежда, что все будет съедено!

Подготовим все ингредиенты: измельчим, орехи, зелень, натрем сыр на мелкой терке. Отварим в пароварке морковь и цветную капусту. На это ушло 15 минут.

Смешиваем по 1\2 части каждого ингредиента: творога, сыр, зелени и лепим мокрыми руками шарики, можно добавить чуточку измельченного чеснока. Обваливаем их в ореховой крошке.

Остальную часть ингредиентов распределите так, чтобы можно было добавить вместе или в отдельности морковь и цветную капусту, приготовленные заранее в пароварке или мультиварке на программе 'Пар'.

Я смешала вторую часть творожной массы с капустой и морковью вместе. Тщательно размешала (овощи можно сначала взбить блендером).

Также мокрыми руками лепим шарики-колобки и обваливаем в ореховой крошке.

Можно пофантазировать и сделать смешные фигурки. Что-то вроде этого.

Взрослым наполняем шарики чесноком и подаем с руколой или листиками салата - закуска на все времена!