Тосты с беконом, карамелизированными яблоками и луком

Лук почистить и нарезать тонкими дольками.

Яблоко, удалив сердцевину, нарезать дольками.

Разогреть в тяжелой сковороде оливковое и сливочное масло, обжарить бекон до золотистого цвета и выложить на бумажное полотенце.

В сковороду с маслом, где обжаривался бекон, выложить яблоко и лук, посолить, поперчить и, помешивая, обжаривать 7−8 минут, пока лук не станет золотистым.

Хлеб подсушить в тостере.

Выложить на хлеб яблоки с луком, сверху поместить бекон.