Террин из творога с редисом и травами

Отличный вариант легкого завтрака или ужина...

В оригинальном рецепте в составе ингредиентов есть 1,5 ч.л. желатина... Я вполне обошлась без него.nbsp;

Кстати, на пасхальном столе этот террин тоже отлично смотрится)))

nbsp;

nbsp;

Редис помыть и нашинковать мелкой соломкой.

Зелень помыть, обсушить и порубить, соединить с редисом.

Творог соединить с хреном и сливками, приправить солью, перцем и лимонным соком, добавить редис с зеленью и хорошо все перемешать до однородного состояния.

Прямоугольную форму выстелить пищевой пленкой, положить в нее творожную смесь, поднять края пленки к центру и хорошо утрамбовать творог. Поставить сверху гнет и отправить в холодильник на ночь.

Готовый террин освободить от пленки и нарезать порционными кусочками. Приятного аппетита!!!