Сырный рулет с лососем и шпинатом

Закусочный рулет, который я хочу сегодня представить, блюдо быстро и без проблем приготовляемое, дающее волю фантазии и эксперименту. Ингридиенты легко заменяемы, я дам те, которые использовала сама. И ещё: не все любят шпинат, я сама употребляю его по мере необходимости. В рулете шпинат играет скорее декоративную роль, вкус его не доминирует и в большей степени перебивается вкусом сыра. Ну а для тех, кто шпинат ест с удовольствием....Пусть всегда будет вкусно

Шпинат заранее разморозить, отжать лишнюю влагу. Вмешать яйца, соль, перец, по желанию мускатный орех.

Разогреть духовку до 200°. Нарезать сыр произвольно, если у вас сыр уже порезан, советую разложить его в 2 или 3 слоя на противень, выстланный бумагой.

На слой сыра вылить яично - шпинатную смесь. Запекать в разогретой духовке 10 мин., охладить.

На охлажденную поверхность нанести ровным слоем сыр ' Филадельфия',

Слой хрена,

Слой лосося.

При помощи пергаментной бумаги закрутить всё в плотный рулет.

Переместить рулет на лист фольги, завернуть и оставить в холодильнике на ночь.

Нарезать рулет непосредственно перед подачей на стол.

Приятного аппетита!!