Сырные палочки с ветчиной

Сырные палочки это универсальная закуска.с кофе , с хрустящим салатом или с пивом -это для взрослых, ну а дети с удовольствием будут их есть с чаем, какао или молоком.

1 стакан просеянной муки;
щепотка соли;
1ч.л. сухих дрожжей;
0,3 стакана теплой воды;
0,25 стакана теплого молока;
1 ст.л. растительного масла;
1,5 ч.л. орегано;
3 ст.л. манной крупы;
100 грамм ветчины или нежирного бекона;
0,5 ст.л молотого перца чили;
100 грамм любого твердого сыра.

Развести дрожжи в теплом молоке, добавить воду, соль и растительное масло. Вымесить тесто, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 40 минут. В этот раз, я сделала все гораздо проще, просто загрузила все ингредиенты в хлебопечку и выбрала программу для приготовления дрожжевого теста.

Затем тесто обмять, еще раз вымесить. добавить орегано.

Ветчину мелко нарезать, сыр натереть на терке. Добавить в тесто ветчину и половину сыра, чили и еще раз вымесить.

.........

Разделить тесто на 10-12 частей.

И скатать каждую в тонкую колбаску. Противень смазать маслом и присыпать манной крупой. Колбаски выложить на противень, присыпать оставшимся сыром и выпекать в духовке при температуре 200С 10-15 минут.

Палочки готовы!