Плавленый сыр с беконом

Рецепт для тех у кого 'загрустил' творог в холодильнике и имеются пара желтков (можно использовать одно яйцо). И вам не придется покупать плавленый сыр в магазине, который так любят дети,nbsp;да и взрослые тоже!

Творог хорошенько размять, вбить яйцо, добавить соду.

Добавить мягкое масло и взбить погружным блендером. (я этого не делала)

Поставить на небольшой огонь, постоянно помешивать. Творог будет плавиться. Плавить 10-15 минут, пока все комочки не расплавятся!

Посолить по вкусу. В самом конце всю массу можно еще раз пробить блендером. В готовый сыр добавить мелко порезанный бекон.

Вылить сыр в емкость с крышкой и дать остыть. Приятного аппетита!!!