Печеночные тортики

печень говяжья - 800 г
молоко - 400 мл
мука - 1 стакан
растительное масло - 4 ст.л.
яйцо - 2 шт.
соль, перец по вкусу
морковь - 2 шт.
лук - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
майонез
зелень для украшения

Печень нарезать на кусочки и прокрутить через мясорубку. Добавить яйца, молоко, растительное масло и муку. Посолить, поперчить. Перемешать.Выпекать на сковороде тонкие блинчики.

Морковь натереть на мелкой тёрке, лук мелко нашинковать. Обжарить на растительном масле. Чеснок натереть на тёрке и соединить с майонезом.

Собрать торт, промазывая каждый блинчик морковью с луком, затем чесночной заправкой. Украсить зеленью.