Паштет из куриной печени и гречки

Печень (у меня куриная)
Гречка
лук
перчик черный
соль по вкусу
оливковое масло

Отвариваем гречку до готовности в подсоленой воде.

Печень моем,очищаем и варим до готовности.

Затем обжариваем на оливковом масле лук до золотистого цвета

Гречку,печень,лук складываем в блендер и измельчаем до однородной массы,подсаливаем,перчим.

Из полученной массы можно сделать рулет или просто горочку.Разные фигурки,масса получается эластичная.Я брала все на глаз,гречки в 2 раза меньше чем печени.Приятного аппетита.