Паштет из чечевицы с курагой

Курагу залейте кипятком на 10 минут. Тщательно промойте, обсушите. Мелко нарежьте.

Чечевицу промойте и отварите, как указано на упаковке. Остудите.

Грецкие орехи прокалите. Мелко нарубите.

Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Выложите в чашу блендера: орехи, курагу, чечевицу, жареный лук. На большой скорости пюрируйте массу. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Паштет охладите и подавайте на стол.

Приятного аппетита!