Овощные зразы с сыром

2 кабачка
1 морковь
1 луковица
100 г твердого сыра
2 ст. л. муки
пшеничные хлопья NordiC
соль
любое растительное масло (для жарки)

Мелко режем лук. Морковь трем на терке. Припускаем на растительном масле до мягкости.

Кабачки чистим, трем на крупной терке, солим, отжимаем сок. Добавляем припущенные овощи, муку, тщательно перемешиваем.

Формируем котлетки. В качестве начинки используем тертый твердый сыр.

Обваливаем зразы в пшеничных хлопьях NordiC

Поджариваем на растительном масле с обеих сторон.

Подавать со сметаной или йогуртом. Приятного всем аппетита!)))