Овощи под шашлычок

Свежие огурцы 2 шт
Помидоры черри грамм 200
соль 1ч/л
тмин 1/2 ч/л
чеснок пол головки
лавровый лист 2 шт
кориандр 1/2 ч/л
Укроп свежий

Огурцы режем пополап вдоль, затем еще пополам вдоль, и затем на половинки поперек. Получается 8 брусочков.

Каждую помидорку прокалываем в нескольких местах ножом.

Чеснок раздавливаем ножом, а затем мелко рубим. Все специи смешиваем между собой. Укроп мелко рубим.

В емкости смешиваем овощи, специи, чеснок и укроп. Закрываем крышкой и пару раз встряхиваем. Убираем в холод до застолья.

Это блюдо лучше готовить с утра. к обеденному или вечернему столу вы получите холодные, ароматные овощи! Они хороши под шашлычок или водочку...уж кто как))))))Приятного аппетита!