Остренькие кабачки

Просто простецкое блюдо, но муж так нахваливал, что решила поделиться. Ну и для тех, кому уже приелся рецепт с майонезом.

1-2 кабачка;
3 ст. л. муки;
2-3 зуб. молодого чеснока;
пучок зелени;
2-3 ч.л. уксуса;
щепотка соли;
растительное масло.

Режем кабачки кружками.

Солим каждый, обваливаем в муке и жарим на сковороде до золотистой корочки.

В блендере измельчаем чеснок, зелень с добавлением уксуса.

Обжаренные кабачки выкладываем на блюдо, сверху присыпаем полученной заправкой. Вуаля.