Цукини на гриле

Цукини, не снимая кожуры, нарезать вдоль тонкими длинными пластинками.

Обжарить на гриле с обеих сторон.

Перец чили, удалив семена, мелко порубить.

Из половинки лимона выжать сок.

Приготовить заправку, смешав оливковое масло с лимонным соком и щепоткой соли.

Выложить цукини на большое блюдо, присыпать измельченным перцем чили и листьями мяты, полить заправкой.