лобстер "новогодний"

Лобстер (или омар) - своего рода деликатес, не требует много времени для приготовления, но результат... Предлагаю рецепт лобстера, запеченного в духовке с ароматизированным сливочным маслом. Для меня преддверие нового года начинается с появлением мандаринов, цедра, сок являются незаменимым ингредиентом многих рецептов.Так и этот рецепт лобстера, где сливочное масло будет ароматизировано соком и цедрой мандарина.

Лобстер (1/2 или 1 на персону)
Сливочное масло (хорошего качества) - 30-40 г
Соль
Цедра и сок мандарина
Панировочные сухари