Мусс из тунца на абрикосах

Великолепная закуска! Так вкусно, что слов нет. Надо пробовать! Если у вас нет абрикосов, их заменят консервированные абрикосы или персики, но лучше все-таки использовать свежие фрукты.

Слить масло из консервы, размять рыбу.

Смешать со сливочным сыром,

измельченной зеленью и чесноком (чеснок добавить по желанию).

Абрикосы разделить на половинки, удалить косточки.

На половинки абрикосов выложить мусс, посыпать рублеными орехами, украсить зеленью. Приятного аппетита!