Ложный сырный террин с фисташками и сухофруктами

Почему ложный? Наверное,nbsp;потому что он не запекается в духовке!..nbsp;Но зато в таком варианте подачиnbsp;очень идеально подойдет для праздничного столаnbsp;или фуршета! Я когда увидела эту идею, сразу решила... повторю, тем более, что все продукты были в наличии. Вот теперь и с вами решила поделиться.... уж очень мне понравился рецепт!))

А сказать, что это вкусно, это ничего не сказать...nbsp;это до безобразия вкусно)) Приступаем...

P.S. Девочки, прошу прощение за качество фототак как фотоаппарат поломался, приходиться делать фото с помощью планшета!

100 г крем-сыра (я брала обычный домашний творог),
100 г сыра Dorblu,
1 ч. ложка меда,
5 шт. кураги,
3-4 шт. финика,
горсть фисташек (буквально г 30),
2-3 ст. ложки сока лимона.

Размять до однородности оба вида сыра. Добавить мёд и сок лимона, по вкусу. И еще раз все хорошо перемешать.

Сухофрукты помыть,обсушить и измельчить.

Фисташки очистить, измельчить и добавить к сырной массе.

Затем туда же добавить сухофрукты. Все хорошо вымешать!

Сформировать колбаску с помощью пищевой пленки. И отправить в холодильник буквально на один час.

Готовый террин нарезать порционно и подавать к столу!!!

Варианты подачи: намазать на поджаренный кусочек хлеба или крекер, или с ломтиком груши... Для утреннего кофе - идеально!!!)))) Так же хорошо вписывается в эту композицию... вино!)) Наслаждайтесь!!...:)