LABNEH-арабская брынза.

LABNEH-арабская брынза,готовиться в виде закуски,с чесноком,или орешками илизеленью и поливают оливковом маслом.Очень легко готовить!

йогурт-750 г
1 ст.л. соли
марля-1 шт.*20*30 см

ингредиенты

смешать йогурт и соль и поместить в марлю,уложить на сито с тарелкой и оставить на 2 дня в холодильнике.

за 2 дня,йогурт густеет,так как стечёт всЯ сыворотка.

Скатать шарики,обвалять их в зелени петрушки,или молотых орешках,отварной моркови.