Крем-сыр в домашних условиях

Предлагаю Вашемуnbsp;вниманию очень полезную находку. Может быть, кому-нибудь и пригодится. Это крем-сыр в домашних условиях, который получается ничуть не хуже магазинного. Вы его можете сделать чуть солоноватым, сладкимnbsp;или нейтральным на Ваш вкус. Это зависит от того, что Вы хотите с него приготовить: а это может быть и чизкейк, и суши, и крем для торта или просто бутерброд. Также можно добавить чуть сахара, изюмаnbsp;или курагиnbsp;и получится творожок...nbsp;Вnbsp;общем, фантазируйте!!!...В итоге готового продукта получается 350 грамм(+..-)!

P.S. Сок лимона добавлять не обязательно,это для более сильной кислинки!!!!

Смешать все молочные продукты до однородной массы. Посолить, если нужна легкая кислинка, добавить столовую ложку лимонного сока.

Откинуть полученную массу на дуршлаг, выстеленный марлей в 3-4 слоя. Всё это накрываем сверху крышкой и ставим в холодильник на 36-48 часов. Чтоб крем-сыр был более густым, лучше подержать 48 часов. За это время стечет сыворотка и останется вкуснейший крем-сыр.

Вот собственно говоря и все. За это время стечет сыворотка и останется вкуснейший крем-сыр.

Приятного аппетита!!!... А это один из любимых моих завтраков!!!))))