Корзиночки "Дебют"

Это мой первый рецепт на этом сайте, отсюда и название)) Блюдо совсем не хлопотное. Корзиночки будут актуальны: для любителей сытного завтра, для фуршета и просто для неожиданных гостей )) Деткам тоже очень нравится, проверенно )))

яйцо-2шт
грибы~7lt;gt;8шт
лаваш-1lt;gt;2шт
сливки~2lt;gt;3ст.л
укроп~25lt;gt;30гр
чеснок-2lt;gt;3зубчика
сыр творожный-150/200гр
карбонат/буженина/ветчина~150гр
соль,перец
оливковое/растительное масло

Готовим начинку.Грибочки(у меня:шампиньоны)моем,режим и обжариваем 3-5минуток на оливковом/растительном масле.

Мяско режим(у меня:буженина+подкопченная конина)и добавляем к грибочкам. Обжариваем минут 5. Оставляем остывать.

Лаваш режим на квадраты.Размер зависит от диаметра ваших формочек.Смазываем оливковым/растительным маслом и укладываем по два квадратика в формочку.

Затем добавляем в наши не совсем еще корзинки)))начинку.Я заполняю~2/3

Все формочки наполнены.Быстренько делаем заливку.Яйца взбить с солью,перцем.Добавляем сыр(у меня:сыр 'Альметте')взбиваем венчиком. Высыпаем мелко порезанный укроп + чеснок(заранее подготовить,удалив зеленую часть)через пресс + сливки.Вновь немного взбиваем и заливаем начинку.

Отправляем наши корзиночки в заранее разогретую духовку минут на 20... Освобождаем от форм.На данное кол-во продуктов, у меня получается 12шт. Подаем в холодном или теплом виде.Корзиночки получаются с хрустящим верхом и очень нежным, вкусным, не много воздушным низом.Попробуйте, очень вкусно)