Хрустящие креветки с сырным соусом

Прекрасная закуска несложная в приготовлении. Очень хрустящая креветка сnbsp;остреньким сырным соусом. Порционная подача делает это блюдо незаменимым дляnbsp;фуршета и для Праздничного стола.

Креветки отварить, обсушить.

Для соуса берем майонез. Я использую майонез ТМ «Слобода» с лимонным соком. Он не содержит крахмал и ГМО, прошел органик-контроль и сделан из натуральных ингредиентов.

Корнишон мелко нарежем.

Сыр натрем на мелкой терке.

Шампиньоны мелко нарежем.

Все перемешаем. Густоту соуса можно регулировать количеством майонеза по желанию.

Креветки сначала обваливаем в муке.

Затем в яйце.

Затем в панировочной смеси или в сухарях

Обжариваем в кипящем масле буквально 1 минуту.

Выкладываем в шоты сначала соус, сверху креветку.

Подаем к столу.

Приятного аппетита!