Картофельные крокеты с лососем

200 г картофеля
150 г копчёного лосося
1 яйцо
2-3 ст.л. муки
зелень (петрушка,укроп)
соль
свежемолотый чёрный перец

Отварить картофель и пюрировать.

Нарезать лосось на маленькие кусочки.

В картофельное пюре добавить муку,яйцо,зелень,лосось,соль,перец и всё хорошо перемешать .

Сформировать шарики, поместить на противень с пергаментом и выпекать в разогретой до 180°С духовке 15 минут (можно обжарить до золотистого цвета на растительном масле).

Приятного аппетита )