Капуста с кленовым сиропом

У меня возле дома есть отличный пивной паб, в нем как подгарнировку к свиной рульке подают очень вкусную капусту. Как я не пыталась выяснить рецепт, к сожалению они мне его не раскрывают. Поэтому я пошла своим путем и методом проб и ошибок приготовила дома такую капусту. Возможно кому то будет интересен такой способ приготовления очень вкусной капусты, она имеет необычный, пикантный вкус и может быть подана к столу как гарнир или как отдельное блюдо...

Капуста - 1 кг
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 маленькая луковица
Чернослив - 100 г
Кленовый сироп - 50-70 мл
Соевый соус - 2-3 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Кунжут - 1-2 ст ложки

Капусту нашинковать, морковь натереть, лук нарезать очень маленькими кубиками.

В сотейник налить растительное масло и слегка обжарить на нем капусту, морковь и лук. Я готовила капусту в мультиварке, обжаривала на режиме 'Выпечка'.

Продолжая обжаривать, добавить в капусту измельченный чернослив, посолить и поперчить по вкусу.

Добавить к капусте кленовый сироп, соевый соус и периодически помешивая обжаривать на среднем огне до готовности. Перед подачей на стол посыпать капусту обжареным кунжутом. Приятного аппетита!