Канапе с селедкой. "Угощаем черную водяную Змею"

Предновогодняя тренировка на тему закуски завершились наипростейшим решением - селедочкой. И сразу вспомнилась крылатая фраза из замечательного фильма «Дни Турбиных»: "А как же Вы селёдку без водки будете есть? Абсолютно не понимаю!" Очень просто и вкусно! Водку я, в принципе, не пью, но под такую закуску - аж рука потянулась ))))

горчица в зернах
сельдь слабосоленая
яйцо
киви
хлеб (бородинский)
--------------------------------
лук репчатый (маринуем с воде с уксусом)
сельдь слабосоленая
картофель
яблоко
хлеб (бородинский)

Чистим - нарезаем киви. Выкладываем на кусочек черного хлеба киви, отварное вкрутую яйцо, селедку и сверху слегка смазываем горчицей.

Отвариваем картофель в мундирах. Чистим - нарезаем. Выкладываем на кусочки черного хлеба нарезанное яблоко (лучше - кисловатое), картофель, селедку и украшаем маринованным луком. Приятного аппетита и очень рекомендую!