Кальмары во фритюре

Эти кальмарчики, очень хороши с соусом "Тартар"!(7 ст.л. майонеза 100 г маринованных или соленых огурцов 2 зубчика чеснока зелень)

450 г вареных кальмаров
мука
подсолнечное масло для жарки
соль
четвертинки лимона
чесночный соус (можно готовый)