КАБАЧКИ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

Кабачки небольшие 3 шт
чеснок 5 долек
сметана 1 ст.ложка
мягкий сыр 1 ст.ложка
укроп или любая зелень для украшения
горсть кедровых орешков
соль и перец по вкусу
масло оливковое для жарки

нарезаем кабачки кружкам (кабачки чистить не надо)

делаем соус сметану и сыр смешать в чашке, затем выдавить туда чеснок

обжариваем кабачки на сковороде на среднем огне, буквально по 2 мин с каждой стороны, я слегка солю их

выкладываем слой кабачков в миску и смазываем соусом и так три раза (кол-во слоев зависит от тары в которой вы подаете блюдо)

после того, как все кабачки уложены, посыпаем все зеленью и кедровыми орешками! Блюдо готово!!! BON APPETITE!!!